RESTAWURACJA PERŁA
Sałatka z tuńczykiem
zielonych sałatka z tuńczykiem, dodatkiem jajka, pomidorów, ogórka, sos koktailowy
Naleśniki z owocami
i bitą śmietaną
Gyros danie
Śniadanie:

Jajecznica na maśle
Rührei
Scrambled eggs

Jajecznica na kiełbasie
Rührei auf Wurstbasis
Scrambled eggs with slices of sausage

Jaja sadzone
Spiegeleier
Fried eggs

Kiełbasa gotowana 100g
Gekochte Wurst
Boiled sausage

Kiełbasa smażona 100g
Gebratene Wurst
Fried sausage

Dania jarskie:

Ser zapiekany, frytki, zestaw surówek
Gebackener Käse, Pommes frites und Salat
Fried cheese, fries, salads

Pierogi ruskie
Maultaschen gefüllt mit Teig aus Kartoffeln, Weisskäse und gebratenen Zwiebeln
Dumplings stuffed with mashed potatoes, farmer's cheese and fried onions

Naleśniki z owocami i bitą śmietaną
Pfannkuchen mit Früchten und Schlagsahne
Pancakes with fruit an whipped cream

Naleśniki z dżemem
Pfannkuchen mit Marmelade
Pancakes with jam

Placek ziemniaczany
Rösti
Potato pancake
Dania mięsne:

Rolada 2 szt., kluski śląskie, kapusta czerwona na ciepło
2 St. Schweinerouladen mit schlesischen Klösen und warmer Blaukraut
2 Pork roulades "silesian noodles", red cabbage

Pieczeń, kluski śląskie, kapusta czerwona na ciepło
Schweinebraten mit schlesischen Klösen und warmer Blaukraut
Roast pork, silesian noodles, red cabbage

Kotlet schabowy panierowany, frytki, zestaw surówek
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites und Salat
Pork chop in breadcrumbs, fries, salads

Kotlet po szwajcarsku, ziemniaki, zestaw surówek
Schweineschnitzel "Schweizer Art" mit Kartoffeln und Salat
Swiss pork chop stuffed with cheese, potatoes, salads

Kotlet po parysku z brzoskwinią, frytki, zestaw surówek
Schweineschnitzel "Pariser Art" mit Pfirsich, Pommes frites und Salat
Pork chop "Paris Art" with peach, fries, salads

Kotlet po zbójnicku, frytki, zestaw surówek
Schweineschnitzel "Räuber Art", Pommes frites und Salat
Pork chop with champignons, fries, salads

Golonka po bawarsku 100g
Bayerische Schweinshaxe 100g
Pork knuckle in Beer and vegetables 100g

Golonka gotowana 100g
Gekochte Schweinshaxe 100g
Cooked pork knuckle 100g

Wątróbka wieprzowa soute, ziemniaki, ogórek konserwowy
Schweineleber soute mit Kartoffeln und Essiggurke
Pork liver, potatoes, pickled cucumber

Gyros danie (duża porcja)
Gyros als Hauptgericht (große Portion)
Large gyros

Gyros danie (mała porcja)
Gyros als Hauptgericht (kleine Portion)
Small gyros

Placek po węgiersku (duża porcja)
Rösti mit Sosse Ungarischer Art (große Portion)
Potato pancake with goulaash (large)

Placek po węgiersku (mała porcja)
Rösti mit Sosse Ungarischer Art (kleine Portion)
Potato pancake with goulash (small)

Filet z kurczaka panierowany, frytki, zestaw surówek
Hänchenfiletschnitzel , Pommes frites, gemischte Salate
Breaded chicken fillet, fries, salads

Kotlet de volaile, frytki, zestaw surówek
Kotelett de vollaile, Pommes frites, gemischte Salate
"De vollaile" cuttlet with fries and salads

Kotlet po florencku, frytki, zestaw surówek
Schnitzel "Florentiner Art", Pommes frites, gemischte Salate
Chicken fillet with ham, cheese, pineapple, fries, salads

Szaszłyk z drobiu, frytki, zestaw surówek
Hänchenschaschlik , Pommes frites, gemischte Salate
Chicken shashlik, fries, salads

Kotlet mielony z szynką i serem, frytki, zestaw surówek
Frikadelle mit Schinken und Käse, Pommes frites, gemischte Salate


Warkocz, ziemniaki, zestaw surówek
Verschiedene Fleischsorten, Kartoffeln, gemischte Salate
Grill mix of several kinds of meat, potatoes, salad

Dzik w sosie własnym, kluski śląskie, kapusta zasmażana
Wildschweinbraten im eigenem Saft, schlesische Klöse, gebratener Kohl
Boar meat in its own brew, silesian noodles, fried cabbage

Dzik w sosie pomidorowym, makaron, zestaw surówek
Wildschweinbraten in Tomatensoße, Nudeln, gemischte Salate
Boar meat with tomato sauce, noodles, salads

Zupy:

Zupa Czosnkowa
Knoblauchsuppe
Garlic Soup

Flaki wieprzowe
Schlesische Schweinkuttelsuppe
Pork tripe; "Flaki"

Flaki wołowe
Schlesische Kalbkuttelsuppe
Beef tripe; "Flaki"

Zupa krem z pieczarek
Champignoncreamsuppe
Champignon cream soup

Barszcz z krokietem
Borsch mit Frühlingsrolle gefüllt mit Fleisch
Beetroot soup with croquette

Barszcz z jajkiem
Borsch mit Ei
Beetroot soup with egg

Barszcz ukraiński
Borsch (Rote Bete Suppe, leicht süß-sauer nach einem alten ukrainischen Rezept)
Beetroot soup with vegetables

Rosół z makaronem
Fleischbrühe mit Nudeln
Broth with noodles

Pomidorowa z makaronem
Tomatensuppe mit Nudeln
Tomato soup with noodles

Pomidorowa z ryżem
Tomatensuppe mit Reis
Tomato soup with rice

Żurek z ziemniakami i jajkiem
"Schlesische saure Mehlsuppe" mit Kartoffeln und Ei
Sour rye soup with potatoes and egg

Grochówka z ziemniakami
Erbsensuppe mit Kartoffeln
Pea soup with potatoes

Kapuśniak z kapusty kiszonej
Sauerkrautsuppe
Sauerkraut soup

Kapuśniak z kapusty białej
Weisskohlsuppe
White cabbage soup

Ogórkowa
Gurkensuppe
Cucumber soup

Fasolowa z ziemniakami
Bohnensuppe mit Kartoffeln
Bean soup with potatoes

Dania z ryb:

Pstrąg smażony 100g (wg wagi)
Gebratene Forelle 100g
Fried trout 100g

Filet z morszczuka, ziemniaki, zestaw surówek
Pazifischer Seehechtfilet, Kartoffel, gemischte Salate
Hake fillet, potatoes, salads

Sałatki:

Sałatka z makaronem
Nudelsalat
Pasta salad

Sałatka z tuńczykiem
Thunfischsalat
Tuna salad

Sałatka na ciepło
Warmer Salat
Warm salad
Desery:

Lody (duża porcja)
Eis (grosse Portion)
Ice Cream (large)

Lody (mała porcja)
Eis (kleine Portion)
Ice Cream (small)
Dania dla małych smakoszy :

Rosół z makaronem
Fleischbrühe mit Nudeln
Broth with noodles

Pomidorowa z makaronem
Tomatensuppe mit Nudeln
Tomato soup with noodles

Filet z kurczaka, frytki
Hänchenfilet mit Pommes frites
Chicken fillet, fries

Pieczeń, kluski śląskie
Schweinebraten mit Klösen
Roast pork, silesian noodles

Spaghetti z sosem bolognese
Spaghetti Bolognese

Frytki
Pommes frites
Fries

Lody dla dzieci
Kindereis
Ice cream for children